zucchine alla pizzaiola

**annamaria** · Thu 16-April-09, 14:39

ingradienti:
300 gr zucchine,
3 pomodori maturi,
prezzemolo,
origano,
4 cucchiai di olio,
aglio

procedimento:
in un tegame scaldare olio e aglio,adagiarvi sopra le zucchine a fettine e rosolare circa 20 minuti,quindi aggiungere i pomodori,prezzemolo e origano.cuocere ancora 10 minuti.

calorie 76 più dietetica di questa....

**fulvio** · Thu 16-April-09, 18:01

io le faccio spessissimo, buone leggere e ricche di nutrienti ...

anche se spesso io metto le cipolle e nn l'aglio ...

**annamaria** · Thu 16-April-09, 19:53

anche io x le zucchine uso la cipolla,ma se ci fai caso, si chiamano"alla pizzaiola" che da noi si fa rigorosamente con aglio

**facciosnao** · Thu 16-April-09, 20:22

Originariamente inviata da annamaria

anche io x le zucchine uso la cipolla,ma se ci fai caso, si chiamano"alla pizzaiola" che da noi si fa rigorosamente con aglio

giustissimo... qualsiasi cosa "alla pizzaiola" vuole l'aglio e non la cipolla......
poi per il dietico dipende molto dalla quantità di olio e pomodoro usato e da cosa ne fai alla fine.... io per esempio non riesco a resistere alla rinomata "scarpetta", anche perchè compro sempre del buon pane tipo veroli, lariano o simili, possibilmente fatto di farina scura

e andiammooooooooooooooo