fitonutrienti

[annamaria]

dato che abbiamo un esperto tra noi ,approfitto x chiedere:
i fitonutrienti, sono sostanze che aiutano a bruciare grasso e rallentano l'invecchimanto?se è vero tale prodigio dove li possiamo trovare,giornalmente?li prendiamo anche senza saperlo?

[Davivr73]

Fitonutrienti,altro non sono che tutte le sostanze con valore biologico nutriente di origine vegetale:frutta,ortaggi,cereali.
Bisognerebbe poi distinguerli per classi e sottoclassi,come ad esempio la frutta che va suddivisa in:

1)acida
2)semiacida
3)dolce
4)oleosa

questa divisione evidenzia la differenza dei nutrenti delle varie "classi",e ci può fornire una buona indicazione su come e quano consumarla.
Anche per ortaggi e cereali esistono ovviamente parametri di classificazione che ne identificano le loro peculiari qualità.
Per quanto riguarda il mito che i mass media creano costantemente,bè è il solito fumo negli occhi,buttano li 2 frasi,basta che ci sia una parola che porti al pensiero del "naturale" ed è subito magia...in realtà per ottenere gli effetti benefici bisogna sempre partire dalla base,osia correggere l'alimentazione e imparare a "nutrirsi",anzichè mangiare.